肉末水晶冬瓜片

编辑:水平网互动百科 时间:2020-01-19 15:06:18
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1. 利尿消肿:冬瓜维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
中文名
肉末水晶冬瓜片
菜品口味
清淡
主要工艺
所需时间
十分钟

肉末水晶冬瓜片简介

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制作难度:简单
所用厨具:蒸锅

肉末水晶冬瓜片营养分析

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1. 利尿消肿:冬瓜维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

肉末水晶冬瓜片相关人群

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一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食
2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

肉末水晶冬瓜片食材明细

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猪肉 适量
冬瓜 适量
适量
适量
适量
麻油 适量
酱油 适量

肉末水晶冬瓜片做法

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1.主料2
2.猪肉剁成肉沫3
3.冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片4
4.头切成沫5
5.随后放入肉沫里,并加入适量,搅拌均匀,腌制一会6
6.将冬瓜片铺于盘底7
7.腌好的肉沫铺于冬瓜片上8
8.锅里放适量水,烧开后放到蒸架上,大火蒸10分钟左右9
9.蒸好后,撒上花就可以了(也可以淋一点麻油酱油[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品