鸡排总汇三明治

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鸡排总汇三明治是一道由鸡胸肉全麦吐司等为主要材料做成的菜品,属于面包。
中文名
鸡排总汇三明治
主要食材
鸡胸肉全麦吐司
分    类
面包
口    味
鲜咸

鸡排总汇三明治所需食材

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主料:鸡胸肉(连皮去骨)2大块,全麦吐司3片,美乃滋少许
辅料:美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片
调料:俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许

鸡排总汇三明治制作方法

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1.鸡胸肉均匀抹上所有腌料,冷藏12小时以上腌至入味备用
2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用
3.取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治
4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可

鸡排总汇三明治食用须知

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鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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