鸡心黄皮

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鸡心黄皮,因其果实形状与鸡心相似而得名,是黄皮的一系列品种。该系列品种一般栽培于中国华南地区,分布较广。鸡心黄皮,可细分为甜酸不同的品系,具有高产、稳产、易于种植等特点。
中文学名
鸡心黄皮
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
无患子目
芸香科
黄皮属
黄皮
分布区域
广东广西等地

鸡心黄皮品种简介

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鸡心黄皮,为一系列黄皮品种,因它的果实形状像鸡心而得名[1]  。根据酸甜程度,可分为鸡心酸黄皮和鸡心甜黄皮等[2]  ;以鸡心甜黄皮为代表[3]  。其中鸡心甜黄皮当中又有大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品系[1] 

鸡心黄皮形态特征

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大鸡心黄皮,
鸡心黄皮
鸡心黄皮 (15张)
色泽蜡黄色或褐黄色,有光泽,果大,单果重9~14克,果肉黄白色,味具蜜香或甜带微酸,肉脆汁多;可食率47%~62%,可溶性固形物14.5%,种子1~4粒。
小鸡心黄皮,为鸡心黄皮的实生变异种,果小,平均单果重3.8克,果皮蜡黄色,果肉黄白色,风味甜中带酸;可食率60%以上,种子1~2粒。[1] 

鸡心黄皮生长特性

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鸡心黄皮栽培管理容易,对各种气候因素和土壤条件适应性强[4]  。大鸡心黄皮果实于7月下旬~8月上旬成熟;小鸡心黄皮果实于6月中旬成熟[1] 

鸡心黄皮品种评价

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鸡心黄皮高产、稳产[4]  。其中大鸡心黄皮,丰产质优,宜种植;小鸡心黄皮丰产,品质较好,宜适量种植[1] 

鸡心黄皮地理分布

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鸡心黄皮主要分布在广东(如广州[5] 茂名[6]  等地)、广西(如南宁[1]  玉林等地)、海南等省份。

鸡心黄皮栽培技术

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鸡心黄皮选园与果园规划

建园前需选择土壤肥沃、土层疏松、水源充足的地方种植为宜。
选好园后,前期工作主要是完善果园内水、路、电等必需的生产设施,配套果园内排灌系统:如修建一个储水池、全园安装水管等。另外,还必须在园内修筑一级反倾斜梯田,平整土地,防止水土流失,深挖种植穴(规格1mx1mx0.8m),并施足基肥(绿肥、鸡屎、蘑菇泥、石灰、磷粉),最后覆土,等土层踏实后就可以开始种植。[4] 

鸡心黄皮引种与种植

引种的主要工作是检查所引品种是否是优质鸡心黄皮;种苗是否生长健壮,无虫无病;嫁接口是否愈合良好。
种植的适宜时间为每年的3~4月或9~10月,气温过多或过低都不利于新种植苗木的成活和生长。黄皮种植株行距一般是3mx4m或4mx5m。如果是营养袋种植,可将种苗取出后直接种植,如果是裸根种植,则必须“蘸泥浆”后再种,种后淋足定根水,以提高成活率。[4] 

鸡心黄皮成活后栽培管理

1、幼苗期肥水管理
种植成活后应加强肥水管理,一般在种植后可覆盖杂草,视天气情况每隔7~10天左右就淋水一次,保持土壤湿润。在施肥原则上应做到“薄水薄肥、一梢两肥”。通过合理的肥水管理,可以尽快培养出壮苗,在最短的时间内促使其形成结果树冠。
2、成年树肥水管理
关键是在加强肥水管理的基础上,再进行松土、除草、淋水、树盘覆盖等。黄皮根浅,在天气干旱的气候条件下,每隔15~20天就需淋水1次,以保证其正常生长发育的需要。
进入挂果期后,应重视促花肥、壮果肥、采后肥的施用,一般可视树体大小及结果情况,每次施入挪威复合肥1~2.5kg。另外,在每年的冬季,还可追施一次有机肥10~15kg,以保证次年开花结果对营养的需要。
3、整形修剪
种后次年春季即可对黄皮幼苗进行定干,一般是留主干3~4条,以后每级留副枝2~3条,逐渐将其培养成为圆头形树冠。整形修剪的关键是对植株进行矮化,培养其圆头形结果树冠。
4、病虫害防治
对于可能受到的部分虫害,如蚜虫、毒蛾等,在日常生产过程中,应做到及早发现,及时喷药。[4] 
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参考资料
  • 1.    闭春红,李雪枝.鸡心黄皮在南宁的生态适应性表现[J].大众科技,2011,(08),160-162.
  • 2.    鸡心黄皮 叫人忍不住口(图)  .新浪广东美食网.2006-07-07[引用日期2012-12-10]
  • 3.    黄皮种类  .三农科技.2009-03-19[引用日期2012-12-10]
  • 4.    鸡心黄皮种植管理措施  .郁南政府网.2009-10-10[引用日期2012-12-10]
  • 5.    大鸡心黄皮  .广州农业信息网.2009-09-16[引用日期2012-12-10]
  • 6.    黄奕奕,邓振权,卢光,刘付峤,杨清照,杨弟茂.鸡心黄皮在广东茂名引种及优质丰产栽培技术[J].中国果树,2011,(02).
词条标签:
自然 生物物种 生物 植物